Udang Goreng Tepung Bumbu Tradisional

Bahan Membuat Udang Goreng Tepung Bumbu Tradisional

1. 330 gr udang besar, kupas kulit, bersihkan kotoran dipunggungnya, sisakan kepala, sucikan.
2. 7 sdm tepung Sajiku serbaguna.
3. 5 sdm air perasan jeruk nipis.
4. 1 butir telur kocok lepas.
5. 1 sdt ketumbar bubuk.
6. 1/2 sdt garam.
7. 1/2 sdt merica.
8. 3 cup minyak goreng untuk deep fry.
9. Bumbu Halus:.
10. 2 siung bawang putih.
11. 2 biji kemiri.

Langkah Memasak Udang Goreng Tepung Bumbu Tradisional

1. Campurkan udang dengan air jeruk nipis, garam, merica, ketumbar bubuk dan bumbu halus. Marinated selama 30 menit dalam kulkas agar bumbu meresap dan kesegaran udang tetap terjaga..
2. Setelah 30 menit, masukkan udang satu per satu ke dalam telur kemudian balurkan ke tepung Sajiku sambil ditekan-tekan..
3. Goreng dalam minyak dengan api sedang sampai berwarna emas kecoklatan..
4. Bisa juga langsung digoreng setelah dimarinated selama 30 menit seperti resep originalnya dari mba Arthesa. Lebih terasa bumbunya..
5. Selamat mencoba!.

Get Latest Recipe : HOME