Tumis Bunga Genjer Oncom

Bahan Membuat Tumis Bunga Genjer Oncom

1. 2 ikat bunga genjer.
2. 1 papan oncom.
3. 4 siung bawang merah.
4. 2 siung bawang putih.
5. 1 lembar daun salam.
6. 1 sdm kecap.
7. 1/2 sdt garam.

Langkah Memasak Tumis Bunga Genjer Oncom

1. Potong-potong genjer, cuci bersih, tiriskan..
2. Potong-potong oncom lalu panggang diteflon hingga kering..
3. Iris-iris bumbu, sisihkan..
4. Panaskan wajan, lelehkan margarine. Lalu masukkan bumbu, setelah harum, masukkan bunga genjer. Aduk sampai layu, baru diberi air. Tunggu sampai matang, baru platting..
5. Kalau nggak suka pahitnya getirnya bunga genjer. Sebeluk dimasak bisa diremas-remas sama garam atau rebus dulu. Agar getah pahit hilang..

Get Latest Recipe : HOME